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돼지불백주먹밥 해보세요 쉬워용~~`

  • 2019-04-30 09:53:55
  • 준이맘
  • 조회수 23073
  • 댓글 3

날이 풀리면서 봄소풍 가는 사람들이 늘고 있다. 모처럼의 나들이, 외식도 좋지만 만든 이의 정성이 듬뿍 담긴 건강한 집밥 도시락으로 요리 실력도 뽐내고 지인들에게 점수도 따보자.

도시락 메뉴로 인기만점인 '돼지불백주먹밥', '닭가슴살샐러드샌드위치', '멸추유부밥' 레시피를 소개한다. 봄 소풍 도시락으로도 좋지만 가정에서 아이들에게 간단하게 만들어줄 수 있는 한끼 간식으로도 그만이다. 


재료 : 돼지꽃목살, 양파, 깻잎, 묵은 김치, 밥, 검은깨, 통깨
고기양념: 간장 2큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 큰술, 후추 1/4작은술

레시피



1) 목살은 다져서 고기 양념을 넣고 40분 이상 재운다.
2) 묵은 김치, 양파, 깻잎은 잘게 다진다.
3) 달군 팬에 재운 목살을 볶다가 목살이 거의 다 익으면 다진 김치와 양파를 넣고 국물이 없도록 볶는다
4) 밥, 검은깨, 통깨를 넣고 볶은 뒤 불을 끄고 깻잎을 넣어 고루 섞는다.
5) 밥을 1/2~1큰술씩 떠서 꼭꼭 뭉쳐 주먹밥을 만든다. 


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