미니 햄버그 스테이크 만들어줬어요
얼려두고 꺼내서 구워주는데 엄청 잘 먹네요
간은 쌀짝 했어요
이건 간 안하면 고기 냄새가 난다고 하더라구요
1. 돼지고기 60g 소고기 60g 잘게 다지기
2. 양파, 파프리카, 당근 잘게 다지기
3. 볼에 고기와 야채, 빵가루 아빠숟가락 하나, 계란 푼 것 반개, 간장 티스푼 2개 넣고 치대면서 5분간 반죽
4. 랩 씌워서 냉장고에서 한시간 숙성
5. 동글동글 돌려 빚어 꾹 납작하게 만들어주고 다져서 통에 잘 담아 냉동실 보관
6. 먹기 전에 10분정도 꺼내서 살짝 녹여 구워주기
한번 만들어두면 반찬 걱정이 없는 햄버그스테이크 추천해요 :)
무엇보다 아기가 밥을 싹싹 비워주니 기특하네요
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