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⭐️집에서 만드는 매운닭발

  • 2019-10-19 15:28:54
  • 쩡팀장
  • 조회수 6821
  • 댓글 4

집에서 만드는 매운닭발이에요

요만들어두면 그때그때 꺼내서 볶기만하면

완성이니 ㅋㅋㅋ 처음에 귀찮더라도 해놓으면면좋은 안주!!!



1.닭발은 물에 푹 잠길정도의 물에 4~50분정도 삶아줘요

저는 푹 익힌게 좋고, 또 시장에서 손질된 통닭발은 산거라 살이 오동통해서 60분 삶았네요

소주 넣어주셔도 좋아요요월계수잎이나


2.푹 삶은 닭발은 삶은 물은 버려주고 닭발만 건져서 볼에 담습니다 ㅎ




3. 고추장2국자

굵은고춧가루1/2

매운 고운고춧가루1/2

진간장 1국자

다진마늘 반국자

사이다 1국자

설탕 1국자

후추

매실청 1/2국자

캡사이신 1/2국자 

청양고추2~3개


넣고 버물버물~


이 상태로 소분해서 냉동실에 넣고고그때그때 꺼내서 식용유에 볶기만하면 된답니다 ㅋㅋㅋㅋ


캬 전 벌써 술이 땡기네요

'
  
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