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★ 백종원 만능양파로 카레 만들기

  • 2019-11-17 18:27:09
  • 도도둘맘
  • 조회수 3125
  • 댓글 4

백종원 만능양파로 카레 만들기

백종원 유튜브 보고 만들어논 만능양파를 응용해서 카레 만들기 도전했어요!!


냉동 시켜놨던 만능양파를 적당한 양을 웍에 넣고 쉐키쉐키~~

원래 카레를 만들때에 양파가 아주 카라멜화 될때까지 해야...

카레가 맛있다고 했는데~~

그 단계를 만능양파로 쉽게 넘겼어요!!

그리고 야채는 적당하게 깍둑썰기로 잘라서 준비해두기~


만능양파가 적당히 녹았으면~ 카레용고기를 넣고~ 같이 볶아줍니다!




고기가 반 정도 익으면~~ 야채를 넣고 같이 볶아줍니다!

야채가 다 익지 않아도 되요^^ 어차피 물을 넣고 다시 끓이니까~

적당히 볶아졌다 싶으면~~ 물을 부어줍니다!!


물이 팔팔 끓기 시작하면~~ 드디어 카레가루 넣기!!

예전에는 카레가루를 물에 게어서 넣었던것 같은데!!

요즘 카레를 뜨거운 물에 바로 넣어도 되더라구요!!

(ㅋㅋ 연배 어쩔 ㅋㅋ)



그리고 적당한 농도가 될 때까지 끓여줍니다!!



매콤한 카레도 먹고 싶지만~

울 도남매랑 같이 먹어야하니~~

순한맛으로 사와서 했더니~~

울 꼬맹이들 순삭 +_+

아주아주 잘 먹더라구요!!

그럼 남은 주말도 즐겁게 보내세요!!

'
  
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