카페가입

지역쿠폰

전체보기

★ 맛 없는 귤로 귤잼 만들기 !!!

  • 2019-11-22 12:40:27
  • 더블제이
  • 조회수 2105
  • 댓글 5



귤잼 만드는 방법





주문한 귤이

죄다 썪어왔어요...ㅠㅠ

업체에 얘기해서 환불 받고

자체폐기하란 연락을 받았네요.

무려 3박스를 시켰는데

멀쩡한 게 이 정도...;;;

근데 이 마저도

맛이가 드럽게 없어요????

그래서 맛 없는 귤을 활용해서

귤잼/귤청을 만들어봤어요 ~~~





베이킹 소다를 이용해서

깨끗하게 세척한 귤 껍질을 까주어요.

귤이 큰 데다가 껍질이 두꺼워서

뭐라하죠 그 하얀 힘줄(?) 같은게 많아서

될 수 있는대로 그것도 벗겨주느라

좀 애를 먹었심니더...;;;






블렌더를 이용해서 

과육을 갈아줬는데요.

저는 씹히는 느낌이 좋아서

다 갈지 않고 대충 갈았....^^;;;





귤즙이 2kg 정도였고

당도에 따라 설탕량을 조절하심 되유

저는 설탕을 800g을 투하.

그래도 상당히 달더라고요.

(그나마 몸에 흡수가 덜하다는

자일로스 설탕을 사용한 것에

자기위로를ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

조금 덜 넣어도 좋을 것 같아요.





강불에 바글바글 끓이다가

양이 반 정도 줄면.....






레몬즙 100g을 넣어주는데요.

없으면 생략해도 됩니다!!!






이 때부턴 계속 저어주어야

눌러붙질 않는데

육아를 하면서

마음의 여유없이 만들다보니(?)

조금 눌러붙었어요.

이것이야말로 현실레시피

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

원하시는 농도가 될 때까지

조금 더 끓이면 되는데

보통 찬물에 1 티스푼 떨어뜨려

풀어지지 않을 정도로 하시는 듯 해요.

저는 에이드도 만들어 먹으려고

시중 판매하는 잼의 농도보다

약간 묽게 했어요~~~





한 솥 끓인 것 같은데

요고 작은 병 3개 달랑 나왔네여.

근데 만들고나니

아까 그 귤이 맞는가싶게

맛나네요.

역시 슈가파워......!!!






같은 아파트에 사는

친한 직장언니 2명에게

하나씩 선물하기로 했어요.

혹시 집에 나댕기는 맛 없는 귤이 있다면

(요새 제철이라 귤이 맛 없기도 참 힘듦ㅋㅋㅋㅋㅋ)

잼으로 만들어보심 어떨까유~~~













'
  
댓글 5
닉네임
날짜

댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
번호 제목 작성자 등록일 조회
166065 일상공유톡 책읽으며 시작하는 하루 [5]
N
쑥이엄마 2019.12.06 12
166063 일상공유톡 아파트단지도 크리스마스 ㅋㅋ [8]
N
태평맘v 2019.12.06 29
166062 육아 정보톡 원목모빌 [4]
N
쑥이엄마 2019.12.06 14
166060 여행 & 요리톡 곱창 맛나옹 [4]
N
쑥이엄마 2019.12.06 17
166059 육아 정보톡 먹는거아니야~~~~~~~~ [4]
N
뷰진 2019.12.06 17
166058 우리아기자랑톡 이쁜딸~ 머리에 멍이~~ [4]
N
뷰진 2019.12.06 22
166056 일상공유톡 쇼핑 리스트...!!!! [5]
N
스톤베베맘 2019.12.06 35
166055 일상공유톡 햄버거 좋아 [3]
N
별달해 2019.12.06 23
166054 가입인사톡 안녕하세요~^^ [4]
N
탱이콩이 2019.12.06 24
166053 생활정보톡 쿠진아트 에어프라이어오븐 TOA-60KR ... [0]
N
50 2019.12.06 9
166052 일상공유톡 어부바~ [3]
N
규르 2019.12.06 32
166051 가입인사톡 반갑습니다~~ [5]
N
송도현아 2019.12.06 15
166047 우리아기자랑톡 아가들은 꼭 이러더라.. [3]
N
엊님 2019.12.06 25
166045 육아 정보톡 크리스마스선물 뭐가좋을까요~~ [9]
N
맹어멈 2019.12.06 29
166044 맘체험단 & 리뷰 야야 타요 컴팩트 버스 미끄럼틀 10명... [1]
N
오늘도엄청맑음 2019.12.06 20
166043 일상공유톡 병원행ㅜㅜㅜㅠ [4]
N
떠누맘 2019.12.06 28
166042 육아 정보톡 조카 세돌 선물로 맥포머스 자석 블럭... [3]
N
잉여신 2019.12.06 35
166041 임신/출산 공유톡 초음파사진좀봐주세용 [2]
N
뜬끔잉 2019.12.06 43
166040 일상공유톡 원두커피로 커피소주 와 쏘스 만들기... [2]
N
강열맘 2019.12.06 16
166039 우리아기자랑톡 안볼란다.... [2]
N
더블제이 2019.12.06 29
166038 여행 & 요리톡 싱가포르 갈 계획을 다시 세웠네요 [1]
N
밍디키 2019.12.06 35
166036 놀이/교육톡 아빠가 사온 아들선물ㅋㅋ [4]
N
기삼 2019.12.06 31
166035 육아 정보톡 ★ 울남매가 사용했던 노리개 젖꼭지 ... [5]
N
도도둘맘 2019.12.06 46
166034 가입인사톡 안녕하세요~ [4]
N
짱한개 2019.12.06 26
166033 일상공유톡 프루팁스 아시는분~ [2]
N
기삼 2019.12.06 18
166032 취미/유머 공유톡 냥귄 이래요 ㅋㅋㅋ [2]
N
기삼 2019.12.06 11
166029 드라마 & 예능 톡 나이대별로 먹어줘야 하는 비타민 모았다 [3]
N
꼬댕 2019.12.06 49
166028 우리아기자랑톡 회복 ㅎㅎ [2]
N
태평맘v 2019.12.06 20
166027 육아 정보톡 원더윅스... [4]
N
규르 2019.12.06 24
166026 일상공유톡 맛점하세요 ^^!! [5]
N
오늘도엄청맑음 2019.12.06 32
166025 가입인사톡 반갑습니다 [2]
N
굳맘 2019.12.06 9
166024 결혼생활톡 즐거운 불금 [5]
N
로빈훗 2019.12.06 20
166023 육아 정보톡 아기토 [1]
N
코옹 2019.12.06 22
166022 생활정보톡 직장인들이 뽑은 버킷리스트 [4]
N
챤블리 2019.12.06 52
166021 육아 정보톡 단유 [0]
N
코옹 2019.12.06 10
166020 결혼생활톡 예전엔 내것만 사오드만... [4]
N
온리원 2019.12.06 65
166018 일상공유톡 자부놀이의 여파 [1]
N
더블제이 2019.12.06 18
166016 일상공유톡 청소후 녹차한잔 :) [4]
N
오늘도엄청맑음 2019.12.06 22
166015 가입인사톡 안녕하세요 [4]
N
규빈맘이 2019.12.06 16
166014 생활정보톡 서랍장 정리하는 법~ [1]
N
데댕이 2019.12.06 54
166013 임신/출산 공유톡 임신이라네요..... [5]
N
옴미아 2019.12.06 66
166011 & 익명톡 배란일 콘돔끼고 했는데 걱정이 됩니다 [2]
N
익명 2019.12.06 110
166010 육아 정보톡 내 아이의 거짓말을 처음으로 본다면? [1]
N
튼쑥맘 2019.12.06 57
166009 일상공유톡 핫바핫바 ㅋㅋㅋ [5]
N
율쓰네 2019.12.06 23
166008 생활정보톡 보건소 건강검진 [4]
N
율쓰네 2019.12.06 15
166006 드라마 & 예능 톡 연애의 맛 정준. 김유지 커플... [3]
N
열라짱 2019.12.06 58
166005 가입인사톡 가입햇어요 [2]
N
송파메리맘 2019.12.06 9
166004 우리아기자랑톡 엄마 먹는건 다 따라먹는 딸래미 [7]
N
율쓰네 2019.12.06 24
166002 우리아기자랑톡 목마타야하는데~ [4]
N
맹어멈 2019.12.06 24
166001 일상공유톡 오늘 야식은 오뎅ㅋㅋ [2]
N
unknown 2019.12.06 15

광명맘카페