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★ 단유하는 방법 / 엿기름 단유 / 엿기름 만드는 방법

  • 2019-12-05 03:26:02
  • 태평맘v
  • 조회수 66
  • 댓글 4

첫째 때 너무 아파하는 절 보고 남편이 마트에서 급하게 엿기름을 사와 만들어 줬었는데요 ㅎㅎ

인터넷으로 미리 주문하는게 싸요~

역시 인터넷이 가격도 저렴하고 양도 많다는 ㅋㅋㅋ

병원에서 약츨 처방 받을 수도 있다는데

왠지 부작용이 있을 것 같아서 자연스레 젖을 말리고 싶어요 ㅎㅎ

첫째 때 엿기름을 마시니 젖이 잘 말랐던 기억이 ㅋㅋ

둘째도 만들어서 먹으니 역시 좋더라구요 ㅎㅎ




엿기름은 보리 껍질 가루 같은 느낌이랄까요?! ㅎㅎ

풀냄새가 가득나요 ㅋㅋㅋ

이걸 어떻게 먹을 수 있나 생각이 들 정도로요 ㅎㅎ

비위 약하신 분들은 못먹는 분들도 있다고 하더라구요 ㅎㅎ


저는 첫째때 잘 먹어서 일단 만들어봤어요 ㅎㅎ


엿기름은 불려서 사용해야 한답니다!

사람마다 불리는 시간은 다 다르더라구요 ㅎㅎ

저는 2시간 정도 불려주었어요 ㅎㅎㅎ

물의 양은 100g 에 1L 정도를 넣어주면 된답니다 ㅎㅎ

엿기름을 불린 물을 미지근하게 데우기 때문에

생수를 사용하시는 게 좋아요!!









불린 엿기름은 손으로 조물조물 해주면

뽀얀~ 엿기름이 나온답니다!!

꼭꼭~ 짜주는게 포인트에요!! ㅎㅎ


물을 넣고 두세번 정도 반복해서 완성된 엿기름을 채에 걸러요





뽀얀 엿기름이랍니다 ㅎㅎ

냄비에 살짝 데워주면 되요 ㅎㅎ

처음 우려낸 엿기름은 정말 풀향이 나서 못먹겠더라구요 ㅎㅎ


살짝 데워주니 감주 향 같이 나는게 먹을 수 있겠네요 ㅎㅎ



엿기름 완성 ㅋㅋㅋ

생수병 그대로에 넣어 냉장고에 넣었답니다 ㅎㅎ











저는 물처럼 가볍게 마시려고 좀 묽게 만들었어요 ㅎㅎ

자주자주 마시려구요 ㅎㅎ


맛은 설탕이 안들어간 묽은 식혜 느낌이랄까요?!

맛있지는 않지만 못먹을 것도 아니기에 ㅎㅎ


젖을 자연스레 말렸어요 ㅎㅎ


모두 단유하시는 분들 힘내세요~


저는 첫째 둘째 모두 모유수유 1년...

단유까지 너무 힘들었어요 ㅎㅎ


셋째는 없는걸로 ㅋㅋㅋㅋ
























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