광명맘카페

운영자

광명맘카페

카페가입

맘스톡

맘스투잡

산지직송공구

맘스단독공구

맘스공구 최저가모음

벼룩시장

지역정보

이벤트

지역쿠폰

지역쿠폰

구인구직

전체보기

2019-12-06 13:22:19
강열맘
조회수 10659
댓글 2

울 낭군님의 숨겨놓은 레시피 하나공개~!

많은 사람들이 뭔두커피는 내려먹는것으로만 알고있습니다..

돼지고기 수육할때 커피 넣는것 아시져?

커피의 무궁무진한 사용법중 꿀팁 하나!

커피로 만들어 먹는 커피쇠쥬와 쏘스 ~~! ^^

매년 베트남에서 5~7kg씩 공수해오는 질 좋은커피원두..

무려 5년이 다된 보물...

35% 소주 2리터당 커피100그람... (소주는 일반소주말고 필히 증류소주로 쓰세요)

음식쏘스로 쓸거는 200 그람(고기요리시 센불에 넣어 불맛을 내면 그야말로 최고의 맛을 냅니다)

먹고 남은 작은병 하나와 금년에 만든 2리터병(나머지는 서늘한 창고에 있슴...사진찍기위해 한병만...)

커피 소주 마시는법...

어름을 꽉꽉채운 컵에 일년이상 숙성된 커피소주를 소주잔으로 1잔~2잔(취향에따라)

넣어서 걍 음미하듯 마시면됨..^^

기호에따라 시럽을 넣던지, 탄산수 또는 우유를 넣던지...자유~!

실험정신으로 맥주를 넣던지??? 맛은...보장..못함...

취하게 마시는게 아니라 냉커피처럼 어름 꽉채워 한두잔만 마시셈...

요거에 맛들이면 여름내내 커피 칵테일로 황홀감을 금치못함..

진한 커피소주 쏘스용 사용법...

아보카도유로 달군팬에 채썬 고기를 넣고 센불로 화라락~!

그뒤 커피쏘스를넣고 화라락!

그뒤 야채와 간을 하고 또 화라락~! (짧은시간에 센불로..)

마지막 국물 다먹고 남은 건데기 커피원두는...?

돼지고기 수육할때 된장, 생강, 파뿌리와 함께 한수저 푸욱떠서 넣고 삶어보심~!

맛 정말 죽입니당.. 족발 삶을때도 굿~!

생선구울때도 살짝 발라줘도 또다른 풍미를 느낄수 있슴...^^

요리용...진한 커피소주

울집 (짱구)의 원두검사..^^;

오케바리 합격~! ㅎ

우리 낭군님은 일식, 중식, 한식, 복어 전공을 했고요...

부전공으로 잡식, 야식, 생식. 급식, 습식, 냉식, 주식, 걸식 ,단순무식??...을 합니다...ㅎㅎㅎ

답글 신고

번호	제목		작성자	등록일	조회
279734	일상공유톡	[일상] 벌써 얇은 옷을 구입을했어요 [0]	요고	2024.04.04	81
279731	놀이/교육톡	[놀이] 서울보다는 좀 늦지만... [3]	에이비씨	2024.04.04	181
279728	임신/출산/유아톡	[육아] 아침 든든히 먹고 등원했어요 [3]	스페셜아이	2024.04.04	115
279725	가입인사톡	[등업요청] 가입인사드려요 [2]	고플망	2024.04.04	95
279720	일상공유톡	[일상] 이름을 무얼로 지을지 고민이네요;; [4]	톡톡마미	2024.04.03	114
279717	일상공유톡	[일상] 역시 좋타 너희들 [4]	오늘의하루	2024.04.03	98
279715	일상공유톡	[일상] 봄이 찾아왔나 봄 [0]	요고	2024.04.03	102
279714	일상공유톡	[일상] 휴게소에서 [2]	에이비씨	2024.04.03	88
279710	시월드 & 결혼생활톡	[결혼생활] 김밥말아 김밥~~~ [7]	여유로울뻔한곰	2024.04.03	102
279709	일상공유톡	[일상] 캠핑 갈려구 준비중이에요 [3]	스페셜아이	2024.04.03	102
279705	임신/출산/유아톡	[아기] 삼립약과 미니꿀약과 [1]	요고	2024.04.03	122
279704	일상공유톡	[일상] 만사형통 기원하세 [0]	요고	2024.04.03	72
279703	가입인사톡	[등업요청] 가입인사 드려요~~ [2]	찐쭌사랑	2024.04.03	159
279697	가입인사톡	[등업요청] 반갑습니당 [1]	밤비스	2024.04.03	371
279695	일상공유톡	[일상] 휴게소 화장실에 세면대가 ?? [6]	오늘의하루	2024.04.03	98
279694	일상공유톡	[일상] 김밥말기 준비중 [6]	여유로울뻔한곰	2024.04.03	102
279688	임신/출산/유아톡	[육아] 어린이 썬팩트 귀여워요 [2]	스페셜아이	2024.04.03	112
279686	임신/출산/유아톡	[육아] 서브웨이빵 썹픽 [5]	프렌치맘	2024.04.03	109
279685	일상공유톡	[일상] 오돌뼈삼겹살 [1]	프렌치맘	2024.04.03	90
279682	시월드 & 결혼생활톡	[결혼생활] 자꾸 외식 시켜주는 세대주님~~ [2]	여유로울뻔한곰	2024.04.02	95
279679	임신/출산/유아톡	[육아] 유치원 친구들 생일선물 [4]	스페셜아이	2024.04.02	146
279676	가입인사톡	[등업요청] 가입인사드립니다~ [2]	썬다르크	2024.04.02	83
279675	일상공유톡	[일상] 자연이 준 선물 [4]	오늘의하루	2024.04.02	104
279673	임신/출산/유아톡	[아기] 생일선물 미리 땡겨서 준걸루 ㅎㅎ [2]	스페셜아이	2024.04.02	142
279672	생활정보톡	[생활] 정류장 근처 쓰레기 [2]	프렌치맘	2024.04.02	94
279671	임신/출산/유아톡	[육아] 날치알 주먹밥 [2]	프렌치맘	2024.04.02	97
279670	일상공유톡	[일상] 고생이 많타 나의 손 [6]	오늘의하루	2024.04.02	118
279668	가입인사톡	[등업요청] 안녕하세요 이사왔어요~ [3]	시윤호두맘	2024.04.02	101
279667	일상공유톡	[일상] 아이폰 젤리케이스 득템 [2]	프렌치맘	2024.04.02	77
279666	생활정보톡	[생활] 어묵 말고 물떡 아시나요~?? [3]	톡톡마미	2024.04.02	79
279665	일상공유톡	[여행] 봄봄봄 봄이 왔어요~~~ [3]	여유로울뻔한곰	2024.04.02	83
279664	가입인사톡	[등업요청] 가입인사 [1]	하영이네	2024.04.01	72
279663	임신/출산/유아톡	[아기] 올해까지만 이겠지요? ㅋㅋ [3]	스페셜아이	2024.04.01	143
279662	일상공유톡	[일상] 아직 호떡차가 있어요~~ [3]	톡톡마미	2024.04.01	123
279660	일상공유톡	[일상] 봄맞이 대청소해요 [0]	달콤이과일	2024.04.01	1
279659	생활정보톡	[생활] 봄맞이 대청소해요.. [0]	달콤이과일	2024.04.01	2
279654	가입인사톡	[등업요청] 반갑습니다. [1]	씸맘	2024.04.01	73
279653	시월드 & 결혼생활톡	[결혼생활] 주말 돈쓰러 쇼핑몰 출똥!! [3]	스페셜아이	2024.04.01	120
279652	생활정보톡	[생활] 가족이 쓰는폰에 이런 알뜰요금으로 ... [0]	미리내3	2024.04.01	314
279651	일상공유톡	[일상] 오늘 날씨 좋은데 다들 뭐하시나요~?? [5]	여유로울뻔한곰	2024.04.01	115
279649	임신/출산/유아톡	[아기] 다이소 쇼핑을했는데 서랍장 너무 깔... [1]	요고	2024.04.01	157
279648	일상공유톡	[드라마 & 예능] 알록달록 예쁜 실내화 [1]	요고	2024.04.01	94
279645	일상공유톡	[일상] 쿠폰이 도착했습니다 [1]	오늘의하루	2024.04.01	79
279639	놀이/교육톡	[교육톡] 고1 중간고사 완자기출픽 풀어요 [2]	프렌치맘	2024.04.01	197
279638	임신/출산/유아톡	[육아] 미니마사지기 사얄까요? [1]	프렌치맘	2024.04.01	99
279637	일상공유톡	[일상] 부활절 계란이 왔어요 [1]	오늘의하루	2024.04.01	98
279628	가입인사톡	[등업요청] 가입인사 합니다 [1]	꼬다잉	2024.04.01	92
279627	일상공유톡	[일상] 오랜만에 먹으니 더 맛나네 [3]	오늘의하루	2024.03.31	91
279626	일상공유톡	[일상] 눈 앞에서 손질해주시는 해산물 [2]	오늘의하루	2024.03.31	88
279624	일상공유톡	[일상] 금요일 오전 오랜만에 카페서 커피한잔 [3]	스페셜아이	2024.03.31	88