얼마전에 가스레인지에서 전기레인지로
바꾸면서 인덕션용 냄비를 주문했어요
아무래도 오래 사용하고 관리도 편해서
스테인레스 냄비 사봤는데 스텐은 첫세척이
엄청 중요하다고 하더라구요.
바로 연마제 때문인데요.
연마제가 발암물질인데 세제나 물을
끓이는 걸로는 세척이 안되기 때문에
첫세척을 제대호 해야 된답니다.
스테인리스 용기를 사서 처음 쓰기 전에
종이 행주에 식용유를 묻혀 닦아주자.
표면에 남아 있을 수 있는 연마제 성분을
제거해 깨끗하게 쓸 수 있어요.
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