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귤샐러드 어떠세요? 굴러다니는 재료로 샐러드 해 드세요

  • 2016-11-08 10:00:11
  • 겨울이 오는가?
  • 조회수 38476
  • 댓글 1

귤샐러드 어떠세요? 굴러다니는 재료로 샐러드 해 드세요 

 

 


귤 샐러드재료 귤 2개, 고구마 1/2개, 대추 5개
플레인요구르트 드레싱  플레인요구르트, 레몬즙, 설탕

  1. 귤은 껍질을 벗기고 가로로 슬라이스 한다.
  2. 고구마와 대추는 채를 썰어 준비한다.
  3. 플레인요구르트 드레싱을 만든 다음 슬라이스 한 귤 위에 채 썬 고구마와 대추를 넣고 드레싱을 조금씩 얹어낸다.

Tip 감귤 100g에는 비타민 C가 36㎎이나 들어 있어 하루에 감귤 2개만 먹으면 성인 하루 비타민 C 요구량인 50㎎을 섭취하고도 남는다. 그래서 감귤이 가진 대표적인 효능으로 감기 예방을 꼽는다. 감귤에 함유된 비타민 C는 피부 미용과 피로 해소에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와 발육기 어린이의 성장 촉진이나 임산부의 건강관리에 좋다. 

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