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맛있는 홍합 미역국 알려드려요

  • 2016-11-17 15:02:12
  • 엄마라면 필수
  • 조회수 38526
  • 댓글 1

국물이 시원한 홍합 미역국 알려드려요...

 

첫번째... 건미역을 미지근한 물에 담궈줘요~~  빨리 불리고 싶으시면 따뜻한 물에

 

하시묜 더 빨리 불어요..

 

찬물은 20분 정도 담궈주시면 좋아요.

 

 

 

두번째 불림 미역을 체에 걸려 물기를 빼고 다진마늘..들기름 넣고 국간장...조금 넣고 달달 볶아

주세요..

 

미역량의 2~3배 정도 되는 물을 넣고 팔팔 끓이세요

 

국물이 한번 끓고 나면 손진해 놓은 홍합을 넣고 한번 더 끓여준 후 소금으로 마지막 간을 

 

하시면 완성이에요.

 

홍합 살만 발라 넣으셔도 되요...

 

국 그다지 좋아하지 않았는데.. 추워지니... 미역국 자주 끓이게 되네요

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