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조제분유와 모유차이

  • 2017-05-09 18:06:39
  • 영이뽕
  • 조회수 38765
  • 댓글 2

아기가 태어나면 줄 수 있는 가장 좋은 영양공급원은 모유입니다. 모유는 아기가 필요로 하는 영양뿐 아니라 아기의 소화능력, 면역력, 장 운동 기능, 대사나 배설기능 등이 잘 고려된 최적의 먹거리이기 때문입니다. 조제분유란 이런 모유의 모든 특성에 최대한 접근하려는 시도가 담긴 모유대체식이라 할 수 있습니다.

주원료로써 가장 대표적인 우유는 양질의 식품이기는 하지만 전체적인 영양소 구성이 누구나 쉽게 상상할 수 있는 것처럼 모유와는 큰 차이가 있습니다. 어떤 영양소들은 모유에 비해 너무 많고 어떤 것은 절대적으로 부족하기 때문에 우유를 그대로 아기에게 주는 것은 여러가지 영양불균형의 문제를 야기할 수 있습니다.

그래서 모유에 가깝게 만들어지는 조제분유는 우유를 원료로 쓰기는 하지만 사용 전에 먼저 그 영양소들을 각각 분리한 다음 모유의 영양조성을 기준으로 다시 재조합, 즉 조제를 하여 만드는 것입니다.


조제분유 단점

기초 영양이나 유산균 증식인자, 면역물질 등에 대해서는 모유의 조성에 거의 근접했지만, 여러가지 항체나 소화효소 등은 아직 조제분유 개발의 큰 과제로 남아 있습니다.
조제분유 제조공정 과정에서 항체나 소화효소 등은 열에 의해 그 기능이 소실되므로 조제분유에 첨가하는 것이 어렵기 때문입니다.


조제분유의 장점

모유 먹는 아기들은 생후 3~4개월 정도가 되면 철분이나 비타민 D등이 부족하게 되는데, 조제분유는 부족한 이들 영양소를 보충해 줄 수 있습니다.
또한 여러가지 모유의 기능성 물질을 부분적으로 공급하는 것이 가능합니다

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