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칼로리 60% 줄이는 법

  • 2017-11-21 11:26:31
  • 예비세댁
  • 조회수 36044
  • 댓글 2

쌀밥은 한 공기(200g)에 240칼로리 정도로 꽤나 높은 열량을 자랑한다. 때문에 체중 감량을 할 때 반드시 줄여야 할 음식으로 꼽히지만 우리의 주식인 만큼 쉽지 않은게 사실이다. 그런데 쌀밥의 열량을 절반 정도 뚝 떨어뜨릴 수 있는 방법이 등장해 눈길을 끌고 있다. 준비물은 코코넛 오일과 냉장고다.

 

쌀에는 소화가 잘 되는 전분과 잘 안 되는 저항전분이 들어있다. 전분 즉 탄수화물은 체내로 흡수돼 에너지원으로 사용되는 것과 달리 소장에서 분해-흡수가 되지 않는 저항전분은 칼로리가 없는 것과 마찬가지다.


끓는 물에 코코넛 오일 1티스푼 섞고 쌀을 반 컵(105g) 넣어 20~25분 끓여 만든 쌀밥을 12시간 냉장하면 쌀밥의 칼로리가 50-60% 줄어든다는  연구발표가 있었답니다.

한번쯤 해봐도 괜챦을 듯 해요 

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