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냉이 된장국 끓이고 냉이 남았죠? ㅎ

  • 2019-03-22 17:42:33
  • 숙명요리
  • 조회수 4109
  • 댓글 0

마트에서 산 냉이 한팩 맛나게 된장국 끓여먹고 냉장고에 휙 던져둔걸 깜빡! ㅜ

다행히 봉지에 입김 후! 불어 빵빵하게 보관했더니 며칠 지났는데도싱싱하더라구요 ㅎ

저는 볶음 요리할때 양배추나.양파등과 마찬가지로 냉이 잘 넣어 먹어요.오징어 볶음이나 제육 볶음.불고기에도 잘 어울려요 ㅎ

살짝 향이 있어 비린내도 잡아주고요. 의외로 비닐 하우스 재배라서 그런지 가을냉이도 많이 보이고 냉이는 흔한 채소가 되었더라구요 만일 냉동 보관하시려면요 ㅎ 데쳐서 물 자박하게 한컵과 함께 냉동하셔야지 그냥 냉이만 냉동하면 나중에 못쓰게 되니 참고하세요~

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