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[일상] 쑥갓은 소금을 넣어 데치는 것이 좋다

  • 2016-06-07 16:41:11
  • 쑥쑥
  • 조회수 49191
  • 댓글 1

쑥갓은  물을 넉넉히 붓고  소금을 넣고  데쳐야 싱싱한


맛과 향취가  사라지지 않는다. 쑥갓은   뚜껑을 열고 단시간에


데쳐야 하며 데친 다음 바로 찬물에 담가서 헹궈야  한다 

 

염분이 조금 있으면 야채는 더 진한 녹색을 띄게 되요~~

 

 

 

 

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