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참외를 더 달달하게 할 수 있는 방법.

  • 2019-07-01 17:21:06
  • 쪼꼬우유
  • 조회수 19944
  • 댓글 3

참외를 사다 보면.. 당도가 다 다르지요?

어떤것은 달고 어떤것은 덜 달고

이럴때 당도를 더 높이는 방법..

온도가 낮을수록 당도가 높아진대요

당도가 30%~40%정도 당고가 높아진대요

온도는 5도 정도에 보관하시구요...

실제로 당도가 많이 올라가네요. 정말..신기하네요..


참오이라고 가진 참외의 칼로리는 100g당 35kcal정도로 낮고 흡수가

빠른 포도당과 과당이 풍부해 더위에 지친 우리의 몸의 피로회복.

그리고 갈증에 좋은 과일이랍니다.




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