카페가입

지역쿠폰

메디뷰티

생활정보톡

노화 방지에 치매 예방까지? '카레'에 숨겨진 놀라운 효능

  • 2019-07-19 12:05:50
  • 으뜨미마마
  • 조회수 8986
  • 댓글 1

카레는 우리에게 너무나 익숙한 음식이다. 간편식으로도 많이 나와 있어 누구에게나

가까운 음식이기 때문이다. 하지만 카레는 인도에서 유래된 음식으로 톡 쏘는

맛의 향신료인 마살라를 이용해 만든 요리라고 한다. 특유의 독특한 향과 매콤한

맛으로 즐겨 만들어 먹게 되는 카레는 밥 위에 얹어 먹는 것이 보통이지만,

각종 요리의 소스로도 활용하는 등 다양하게 이용되고 있다.


보통 우리가 카레를 생각하면 노란색이 떠오른다. 이처럼 카레의 노란색을 띠게 하는 커큐민 성분은 세포의 산화를 방지하는 항산화 작용을 한다. 따라서 염증을 감소시키고 항암작용에 도움을 준다. 카레 속의 커큐민 성분은 암세포가 퍼지는 통로를 차단하고 암세포가 스스로 죽도록 유도하며 정상세포에는 해가 되지 않는 능력이 있어 항암, 항산화 등 암 질환을 예방하는 데 좋은 역할을 하는 특징이 있다. 


카레는 다이어트를 하는 사람들에게도 효과가 좋다. 카레에 첨가되는 향신료에는 캡사이신 성분이 있는데, 이는 체내 대사작용을 활발하게 만들어 열량 소모를 늘리고 몸속의 지방을 태우는 특징이 있다. 다이어트로 살을 빼고 싶은 사람들은 카레를 조리할 때 고기보다 채소나 과일을 넣고 칼로리가 적은 현미나 잡곡으로 다이어트 효과를 높일 수 있다. 



카레를 꾸준히 먹게 되면 놀랍게도 기억력을 향상시키는 데도 도움이 된다. 카레에는 쿠르쿠민이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분을 자주 섭취하면 뇌 혈류량과 산소량이 늘어나 뇌 건강에 좋은 효과를 준다. 따라서 한창 성장을 할 나이인 어린이나 청소년들이 자주 섭취해도 좋다. 두뇌 활성화에 도움을 줄 수 있기 때문이다. 

'
  
댓글 1
닉네임
날짜

댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
번호 제목 작성자 등록일 조회
151663 생활정보톡 ☆ 배달이유식 엘빈즈이유식 [4] 요닝이야 2019.08.30 7645
151309 생활정보톡 유산균핫딜떴던데 [2] 달빛나리 2019.08.29 7505
151302 생활정보톡 돌 촬영후기 올려요~~^^ [3] 울쭈야맘 2019.08.29 7523
151246 생활정보톡 얼굴윤곽리프팅 이왕할거면 전용팁으로! [2] 릴리아나 2019.08.28 7743
151192 생활정보톡 아이허브 전품목 최대 6000원까지 할... [1] 소원이사랑해 2019.08.28 7652
151179 생활정보톡 영상보고 댓글 남기면 빙수 주네요 [1] 허그54 2019.08.28 7572
150888 생활정보톡 ☆이유식 하는데 게으른 엄마의 선택ㅎ [10] 유안 2019.08.27 7581
150814 생활정보톡 ☆ 젖병세정제겸 주방세제 좋아요 [4] 곰션 2019.08.26 7580
150736 생활정보톡 옥수수 통조림과 같은 통조림캔 쉽께 ... [3] 효원맘 2019.08.26 7621
150631 생활정보톡 ☆버블바스 감기바스 [4] 푸딩부 2019.08.25 7646
150607 생활정보톡 만삭촬영했습니다. [4] 똘망똘망이맘 2019.08.25 7692
150531 생활정보톡 건강한 간식, 다향오리 - 오리 슬라이... [8] 달빛나리 2019.08.24 7703
150259 생활정보톡 아이가있는집이라면 수전탭? 추천하고... [8] 예둥이 2019.08.23 7789
150225 생활정보톡 전구틴트후기 [2] 제이에이치 2019.08.22 7738
150209 생활정보톡 응급실 진료비에 관한 중요한 사실 [1] 까불이 2019.08.22 7737
150171 생활정보톡 추석선물 고민중인데 만원대 애경꺼 ... [5] 윤찡 2019.08.22 7773
150091 생활정보톡 집에헌옷버리고 점심먹기! [1] 현세일 2019.08.22 7771
150061 생활정보톡 쇼파 대만족 [1] 청주아이둘 2019.08.22 7802
149894 생활정보톡 ☆칼슘파우더 써보셨어요? [10] 소이맘! 2019.08.21 7896
149739 생활정보톡 엄마들 손목 조심하세요~ 무거운거 들... [1] 여봐롱 2019.08.20 7821
149709 생활정보톡 밍밍냐옹 본베베 아로마부스터의자 이... [2] 좐맘 2019.08.20 7833
149651 생활정보톡 턱보톡스 + 윤곽주사 5만원 이벤트중... [1] 포니맘 2019.08.19 7956
149650 생활정보톡 L자 어깨 부드러운 어깨라인(+쇄골) [2] 릴리아나 2019.08.19 8189
149598 생활정보톡 아기선크림 [1] bluesky0710 2019.08.19 7884
149527 생활정보톡 기억력 주관하는 뇌세포 30세부터 감... [4] 나나띠띠 2019.08.19 7880
149340 생활정보톡 ☆ 아기방수요 리에또꺼 괜찮네요! ^^ [2] 요닝이야 2019.08.17 7927
149211 생활정보톡 홍대피부과 시술 이벤트 정보 [1] 릴리아나 2019.08.16 8547
149163 생활정보톡 갤럭시노트 십 불편점 [8] 니니사랑 2019.08.16 7984
148938 생활정보톡 빅쭌 김치 라면김치 너무 맛있어요 [1] 민수민서 2019.08.15 8019
148850 생활정보톡 종갓집 이제 안뇽 [6] 소이맘! 2019.08.14 8033
148812 생활정보톡 빅쭌김치! 라면 맛을 두배 더 살려주는! [1] 푸딩부 2019.08.14 8016
148804 생활정보톡 아삭아삭 오독오독 맛이 살아있는 빅... [0] 땐땐마미 2019.08.14 8017
148764 생활정보톡 라면김치, 역시 빅쭌김치랑 먹으니 더... [0] 꽃씬 2019.08.14 8015
148726 생활정보톡 유통기한 지난 물파스의 놀라운 활용법 [5] 가을나래 2019.08.14 8102
148361 생활정보톡 ☆아기장난감 추천해요~ [8] 유안 2019.08.12 8128
148292 생활정보톡 요괴메카드 뮤지컬 관람~ [1] 나혀니 2019.08.12 8115
148291 생활정보톡 요괴메카드 보고왔어요~ [1] 엉이맘 2019.08.12 8097
148251 생활정보톡 ☆ 디케어마사지기 저주파안마기래요 ... [0] 요닝이야 2019.08.11 8157
148236 생활정보톡 라면엔! 김치예요! [8] 곰션 2019.08.11 8123
148176 생활정보톡 전기세를 절약할 수 있는 효과적인 방법 [1] tnsgody0403 2019.08.11 8120
148172 생활정보톡 전기세를 절약할 수 있는 효과적인 방법 [2] tnsgody0403 2019.08.11 8122
148077 생활정보톡 면역력에 최고~마더스케어 프로폴리스 [2] 조이맘82 2019.08.10 8145
148076 생활정보톡 ☆인생김치 발견했어요~!! [0] 좐맘 2019.08.10 8160
148075 생활정보톡 라면과 찰떡궁합 빅쭌김치 [2] 조이맘82 2019.08.10 8149
147848 생활정보톡 기생충에는 엄청 비싼 휴지통이었지만... [6] 쪼꼬미허니은서 2019.08.09 8463
147502 생활정보톡 아이랑 힘시트 후기입니다~ [1] bijoo1208 2019.08.07 8343
147465 생활정보톡 노안을 늦추는 생활습관 [1] 예지니 2019.08.07 8334
147261 생활정보톡 사람이 보이면 일단 멈춤! [1] 김지훈 2019.08.06 8367
147259 생활정보톡 머리는 아침-밤 언제 감아야 할까? [3] 시은마밍 2019.08.06 8357
147249 생활정보톡 여름빙수 이가격?? [4] 아꿍잉 2019.08.06 8385

광명맘카페