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☆고구마줄기볶음

  • 2019-09-24 23:00:40
  • 유니85
  • 조회수 9943
  • 댓글 6


주말에 시댁에 다녀왔는데 고구마줄기를 한가득 주셨어요.

가족들 모여앉아 도란도란 얘기 나누면서 싹 다듬어 왔지요


깨끗하게 한번 싹 샤워시켜주고


물 끓여서 굵은소금 넣고 6분정도 팔팔 데쳐냈어요.

초록초록 색감이 참 예뻐요.


다진마늘, 국간장,참치액젓으로 1차 간을 하고 제가 너무 좋아하는 들깨가루도 넣어주고요

육수부어서 뚜겅덮고 조금 끓여주면 부들부들한 고구마줄기볶음 완성!


들깨가루를 넣어서 만드니 더 고소해서 밥반찬으로 딱이지요.

아이도 좋아하고 남편도 좋아하고~^^

양이 많아서 데쳐낸것 조금 덜어서 냉동시켰는데 그것도 얼른 해서 먹어야겠어요:)

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